Salen batatas al horno con miel, vino y morrones

Hacer un plato original, gourmet con sabores bien distintos combinados no tiene por qué ser difícil.

Te cuento una combinación riquísima que armé con vegetales y elementos con particularidades muy especiales de aroma y gusto cada uno.

Si lo hacés como te lo cuento vas a impresionar a más de uno!

Con estas cantidades podés servir hasta cinco platos de esta receta espectacular:

Batatas                                   1 kilo cortadas en cubos

Morrón rojo                           1 cortado en rombos

Miel                                       1 cucharada

Vino blanco                            ½ vaso

Aceite                                    1 cucharada

Saborizador al horno criollo    1 

Elaboración:

1- Retirá la bolsa para hornear del envase. Abrila y separá el precinto. Colocá la bolsa sobre una fuente y agregá las batatas, el morrón, el vino blanco, la miel, el aceite y el saborizador.

2- Mezclá todo y cerrá la bolsa con el precinto.

3- Precalentá el horno a temperatura media (160 ºC) y horneá por, aproximadamente, 45 minutos o hasta que esté dorado. Sacala del horno y cortá la bolsa teniendo cuidado con el vapor.

4- Si preferís que quede un poco más dorado, podés cortar la bolsa a los 30 minutos y dejar por 15 minutos más. Otra posibilidad es mezclar el saborizador con la verdura en un bowl, colocarlo en la bolsa, cerrar y llevar al horno.

A disfrutar!

  

Cómo preparar un cremoso de choclo

Estoy fascinado con esta receta de Cocinar en Casa! Tiene una pinta bárbara y es re fácil de hacer. Siempre sigo este canal porque sube recetas super originales... como esta! Nunca se me hubiera ocurrido preparar esto en una bolsa para horno. Pero miren lo bien que le quedó! No puedo esperar para prepararla

Brownies chocolatosos

Para festejar el Día de la Primavera, qué mejor que estos brownies bien chocolatosos?

Ingredientes

• 300 grs Chocolate
• 200 grs Manteca
• 340 grs Azúcar
• 6 Huevos
• Harina 0000 170 grs
• 30 grs Cacao amargo

Pasos

1. Picar el chocolate y derretirlo en microondas o baño María. 
2. Aparte, batir los huevos con el azúcar. Sumar esta última al chocolate e integrar. 
3. De a poco, ir incorporando los secos con movimientos envolventes (la harina mezclada con el cacao).
4. Volcar a placa enmantecada con papel manteca enmantecado y llevar al horno medio por 20 minutos.