miércoles, 20 de abril de 2016

La mejor receta de cazuela de pescado


Anoche me junté a cenar con 3 amigos del colegio y todos estábamos antojados de comer "comida de invierno" (así le llamamos). Algo calentito, rico, potente...
Así que enseguida propuse hacer una cazuelita de pescado y vegetales, sabiendo que contaba con esta receta que no me iba a fallar! Todos accedieron y al final de la noche terminaron hasta pasándole el pan al plato. Se las comparto!

Ingredientes
•           1 Bolsa de Sabor al Horno Tipo Criollo
•           5 Cebollas pequeñas peladas y cortadas en mitades
•           6 Dientes de ajo enteros y pelados
•           ½ taza de arvejas
•           1 calabaza cortada en cubos
•           800 Grs de Pescado
Modo de Preparación

1. Calentar el horno a temperatura media (180ºC).
2. Colocar las presas de pescado, los vegetales cortados y el saborizador dentro de la bolsa.
3. Mezclar cuidadosamente hasta que el pollo y los vegetales queden cubiertos por el saborizador y cerrar el precinto.
5. Colocar en una fuente y hornear por 1 hora a temperatura media (180 ºC) o hasta que esté dorado.




viernes, 15 de abril de 2016

Cómo preparar verduras al horno


Qué linda es la lluvia para quedarse adentro de casa comiendo algo calentito! Lamentablemente la realidad es más cruel y aunque llueva, truene y caigan rayos tenemos que trabajar, ir a la facultad o lo que sea. Pero lo de comer algo calentito sigue en pie! 
Por suerte anoche hice algunas verduras al horno con las bolsitas de Knorr y me sobró bastante como para armar un tupper y traerlo al laburo! Les dejo el video con el paso a paso de cómo las preparé. Espero que les guste tanto como a mí!  




lunes, 11 de abril de 2016

Receta de turrón de avena


Pocas recetas me transportan tanto a mi infancia como esta! Mi abuela solía prepararnos turrón de avena a mí y a mis primos, y siempre que pruebo una porción de este turrón no puedo evitar sentir un poco de nostalgia! Como mi abuela ya no puede cocinar, busqué la receta y la preparé yo mismo! La verdad... me quedé muy conforme con el resultado. Se las comparto!

Ingredientes:

Galletitas de agua, 3 paquetes
Manteca, 200 gr.
Leche, 10 cdas.
Chocolate en barra, 100 gr.
Cacao dulce, 40 gr.
Azúcar, 200 gr.
Avena de cocción rápida, 250 gr.
Dulce de leche tradicional, 3 o 4 cdas.

Modo de preparación:

  1. En una cacerola a fuego bajo, poner a derretir la manteca junto con la leche y el chocolate en barra.
  2. Añadir el dulce de leche y mezclar, luego el cacao, el azúcar y la avena. Dejar cocinar unos 3 o 4 minutos, revolviendo constantemente para evitar que se pegue en el fondo.
  3. En una fuente o plato, colocar capas de galletitas y capas de preparación alternadas.
  4. Terminar el turrón de avena con una capa de preparación y llevar a la heladera por lo menos 1 hora.


martes, 5 de abril de 2016

RECETA DE POLLO AL HORNO CON LIMÓN Y ORÉGANO


Hace unos días me propuse empezar a comer un poco más liviano y encontré esta receta que me cerró por todos lados! Sano, rico y fácil de preparar… para zafar de la ensalada!

Sólo vas a necesitar un sabor al horno de limón y orégano (yo usé el de Knorr), 800 g de presas de pollo, tomates cherry, zucchinis y zanahorias.

Para empezar, poné el pollo, los vegetales cortados en trozos y el saborizador en la bolsa para horno. Mezclá todo cuidadosamente y cerrá la bolsa con el precinto.

Llevá todo a una fuente y hornealo por 1 hora a fuego medio (180°). Cuando esté listo, sacalo de la bolsa con cuidado por el vapor. Yo le agregué algunas aceitunas negras!

TIP: Para que quede aún más dorado: cortar la bolsa 10 minutos antes de que termine la cocción.